Receta de tepanyaki de 301 Kcal

Name: Tepanyaki
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; arroz integral cocido; vinagreta; aceite de ajonjolí; zanahoria cruda picada/rallada; brócoli cocido; germen de soya cocido; pimiento de color; pechuga de pollo; salsa de soya; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

301 Kcal

🥑 Grasas:

12.2 g

🍞 Carbohidratos:

34.9 g

🍗 Proteínas:

15.7 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Vinagreta

1/2 cucharada Detalles Comprar

Aceite de ajonjolí

1 cucharadita Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Germen de soya cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Salsa de soya

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Jugo de limón

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Preparación

Mezcla la vinagreta, aceite de ajonjolí, jugo de limón y salsa de soya.
Marina el pollo con la mezcla anterior.
Vacía otra porción de la mezcla en una cacerola y cocina los vegetales en ella. Después incorpora el pollo.
Acompaña con arroz cocido. Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.

Tabla nutricional para Tepanyaki

Micronutrientes
Fibra	7.3 g
Ácido ascorbico	162.5 mg
Potasio	882 mg
Calcio	108.59 mg
Grasas monoinsaturadas	3.93 g
Hierro no hemático	2.8 mg
Sodio	113.19 mg
Carga Glicémica	13.82
Grasas poliinsaturadas	5.61 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	2.12 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	764.9 mg
Acido Fólico	116.4 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	158
Fósforo	276.28 mg
Vitamina B6	0.55 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	34.68 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	1.94 mg
Folato	123.57 mcg
Zinc	- mg