Receta de tofu salteado con verduras de 225.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
225.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.2 g
🍞 Carbohidratos:
25.7 g
🍗 Proteínas:
11.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Salsa de soya
Preparación
- Corta el tofú en cubos y el pimiento en tiras.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla y los espárragos. Sofríe hasta que se ablanden un poco.
- Agrega el tofú y el pimiento, y saltea todo junto hasta que el tofú esté dorado y las verduras tiernas.
- Si lo deseas, añade un poco de salsa de soya para darle más sabor.
- Sirve acompañado de pan integral tostado.
Tabla nutricional para Tofu salteado con verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5.14 g |
| Ácido ascorbico | 97.7 mg |
| Potasio | 411.3 mg |
| Calcio | 53.43 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.96 g |
| Hierro no hemático | 2.73 mg |
| Sodio | 105.28 mg |
| Carga Glicémica | 6.14 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.96 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 149.1 mg |
| Acido Fólico | 160.3 mg |
| Azúcar | 2.2 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 75 |
| Fósforo | 127.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.31 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 22.23 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.38 mg |
| Folato | 17.9 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.2 g |
| Carbohidratos | 25.7 g |
| Proteinas | 11.4 g |
Preguntas frecuentes
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