Receta de tofu salteado con verduras de 167.2 Kcal

Name: Tofu salteado con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; pimiento de color; espárrago; tofú firme; aceite de oliva; pan integral tostado; salsa de soya

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

167.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.7 g

🍞 Carbohidratos:

24 g

🍗 Proteínas:

5.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Pimiento de color

1 pieza

Espárrago

6 piezas

Tofú firme

Aceite de oliva

1 cucharadita

Pan integral tostado

1 pieza

Salsa de soya

Preparación

Corta el tofú en cubos y el pimiento en tiras.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla y los espárragos. Sofríe hasta que se ablanden un poco.
Agrega el tofú y el pimiento, y saltea todo junto hasta que el tofú esté dorado y las verduras tiernas.
Si lo deseas, añade un poco de salsa de soya para darle más sabor.
Sirve acompañado de pan integral tostado.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tofu salteado con verduras

Micronutrientes
Fibra	4.2 g
Ácido ascorbico	97.7 mg
Potasio	411.3 mg
Calcio	53.43 mg
Grasas monoinsaturadas	3.96 g
Hierro no hemático	2.73 mg
Sodio	105.28 mg
Carga Glicémica	5.88
Grasas poliinsaturadas	0.96 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	149.1 mg
Acido Fólico	160.3 mg
Azúcar	2.2 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	60
Fósforo	127.54 mg
Vitamina B6	0.31 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	22.23 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.11 mg
Niacina	1.38 mg
Folato	17.9 mcg
Zinc	- mg