Receta de tortilla con huevo de atún y avena de 318.92 Kcal

Name: Tortilla con huevo de atún y avena
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; cebolla morada/blanca; jitomate; clara de huevo; huevo entero; atún en lata; aceite; avena en hojuela cruda

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

318.92 Kcal

🥑 Grasas:

12.4 g

🍞 Carbohidratos:

27.28 g

🍗 Proteínas:

26.9 g

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Ingredientes

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Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Atún en lata

1/3 lata Detalles Comprar

Aceite

1 cucharadita Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

En un tazón, mezcla la avena en hojuela cruda con el atún escurrido.
En otro recipiente, bate el huevo entero con la clara de huevo
Agrega la mezcla de avena y atún al huevo batido. Corta y añade las verduras.
En una sartén con un poco de aceite caliente, vierte la mezcla y cocina a fuego medio.
Una vez cocido por un lado, voltea la tortilla y cocina del otro lado.
Sirve la tortilla de huevo con atún y avena acompañada de hojas de lechuga.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Tortilla con huevo de atún y avena

Micronutrientes
Fibra	6.8 g
Ácido ascorbico	52.5 mg
Potasio	926.64 mg
Calcio	115.78 mg
Grasas monoinsaturadas	5.33 g
Hierro no hemático	3.2 mg
Sodio	319.57 mg
Carga Glicémica	10.02
Grasas poliinsaturadas	3.41 g
Selenio	53.9 mg
Grasas saturadas	2.36 g
Colesterol	200.22 mg
Vitamina A	501.56 mg
Acido Fólico	221.65 mg
Azúcar	0.2 g
Hierro Hemínico	1.22 mg
Índice Glicémico	95
Fósforo	351.14 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.66 mcg
Magnesio	26.16 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.46 mg
Niacina	1.45 mg
Folato	203.72 mcg
Zinc	- mg