Receta de tortitas de coliflor y quinoa de 395.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
395.2 Kcal
🥑 Grasas:
15.5 g
🍞 Carbohidratos:
45.6 g
🍗 Proteínas:
20.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1 pieza
40.0 gramos
1 cucharadita
20.0 gramos
2 1/2 cucharadas
1 pieza
Pimienta
Preparación
- Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete
- Tritura la coliflor cocida en un bol
- Agrega la quinoa cocida, el huevo, la harina integral y la pimienta al bol
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea
- Calienta una sartén con aceite de oliva
- Forma tortitas con la mezcla y cocínalas en la sartén hasta que estén doradas por ambos lados
- Sirve las tortitas sobre el pan integral tostado y añade queso fresco por encima
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortitas de coliflor y quinoa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.7 g |
| Ácido ascorbico | 55.4 mg |
| Potasio | 278.86 mg |
| Calcio | 346.25 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.01 g |
| Hierro no hemático | 2.93 mg |
| Sodio | 170.35 mg |
| Carga Glicémica | 18.98 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.4 g |
| Selenio | 17.5 mg |
| Grasas saturadas | 2.45 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 93.9 mg |
| Acido Fólico | 83.98 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.92 mg |
| Índice Glicémico | 158 |
| Fósforo | 223.58 mg |
| Vitamina B6 | 0.24 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 25.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.09 mg |
| Niacina | 1.09 mg |
| Folato | 60.85 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 15.5 g |
| Carbohidratos | 45.6 g |
| Proteinas | 20.9 g |
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