Receta de tostadas de ceviche de atún fresco de 216.7 Kcal

Preparación

1. Exprime limón y viértelo encima del atún de tal manera que quede cubierto ( corta el medallón de atún en cubitos). Colócalo en el refrigerador durante 30 minutos.
2. Pica la cebolla finamente y colócala en un plato hondo, cubre con agua y deja reposar durante 10 minutos. Luego cuela para remover el agua. Esto disminuye el sabor fuerte de la cebolla cruda.
3. Pela el pepino, pártelo en cubos al igual que el jitomate y apio. Pica cilantro hasta obtener 1 cucharada.
4. Cuela el atún para remover el exceso de limón y mezclar con las verduras. Sazona con un poco de sal.
5. Sirve sobre tostadas horneadas.
6. Decora con aguacate rebanado.
7. ¡Disfruta!