Tostadas de ceviche de atún fresco de 216.7 Kcal
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Tostadas de ceviche de atún fresco de 216.7 Kcal

Tostadas de ceviche de atún fresco de 216.7 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

216.7 Kcal

🥑 Grasas:

7.28 g

🥔 Carbohidratos:

30.1 g

🍗 Proteínas:

12.62 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza
1 taza buy ingredient
1 , 1/2 taza buy ingredient
Cebolla morada
Jugo de limón
Sal (al gusto)
Cilantro picado (al gusto)

Preparación

  1. Exprime limón y viértelo encima del atún de tal manera que quede cubierto ( corta el medallón de atún en cubitos). Colócalo en el refrigerador durante 30 minutos.
  2. Pica la cebolla finamente y colócala en un plato hondo, cubre con agua y deja reposar durante 10 minutos. Luego cuela para remover el agua. Esto disminuye el sabor fuerte de la cebolla cruda.
  3. Pela el pepino, pártelo en cubos al igual que el jitomate y apio. Pica cilantro hasta obtener 1 cucharada.
  4. Cuela el atún para remover el exceso de limón y mezclar con las verduras. Sazona con un poco de sal.
  5. Sirve sobre tostadas horneadas.
  6. Decora con aguacate rebanado.
  7. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Tostadas de ceviche de atún fresco

Micronutrientes
Fibra 7.8 g
Ácido ascorbico 23.27 mg
Potasio 953.78 mg
Calcio 86.02 mg
Grasas monoinsaturadas 0.89 g
Hierro no hemático 1.26 mg
Sodio 132.33 mg
Carga Glicémica 13
Grasas poliinsaturadas 1.62 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 1.03 g
Colesterol 11.4 mg
Vitamina A 104.52 mg
Acido Fólico 91.96 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.23 mg
Índice Glicémico 115
Fósforo 96.66 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 14.85 mg
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.14 mg
Niacina 1.22 mg
Folato 65.55 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.28 g
Carbohidratos 30.1 g
Proteinas 12.62 g

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