Receta de tostadas de ceviche de atún fresco de 216.7 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
216.7 Kcal
🥑 Grasas:
7.28 g
🍞 Carbohidratos:
30.1 g
🍗 Proteínas:
12.62 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Cebolla morada
Jugo de limón
Sal (al gusto)
Cilantro picado (al gusto)
Preparación
- Exprime limón y viértelo encima del atún de tal manera que quede cubierto ( corta el medallón de atún en cubitos). Colócalo en el refrigerador durante 30 minutos.
- Pica la cebolla finamente y colócala en un plato hondo, cubre con agua y deja reposar durante 10 minutos. Luego cuela para remover el agua. Esto disminuye el sabor fuerte de la cebolla cruda.
- Pela el pepino, pártelo en cubos al igual que el jitomate y apio. Pica cilantro hasta obtener 1 cucharada.
- Cuela el atún para remover el exceso de limón y mezclar con las verduras. Sazona con un poco de sal.
- Sirve sobre tostadas horneadas.
- Decora con aguacate rebanado.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Tostadas de ceviche de atún fresco
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.8 g |
| Ácido ascorbico | 23.27 mg |
| Potasio | 953.78 mg |
| Calcio | 86.02 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.89 g |
| Hierro no hemático | 1.26 mg |
| Sodio | 132.33 mg |
| Carga Glicémica | 13 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.62 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.03 g |
| Colesterol | 11.4 mg |
| Vitamina A | 104.52 mg |
| Acido Fólico | 91.96 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.23 mg |
| Índice Glicémico | 115 |
| Fósforo | 96.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 14.85 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 1.22 mg |
| Folato | 65.55 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.28 g |
| Carbohidratos | 30.1 g |
| Proteinas | 12.62 g |
Preguntas frecuentes
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