Receta de arepas de queso con guacamole de 297 Kcal

Name: Arepas de queso con guacamole
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: puerro crudo; verduras picadas; queso cotija; aguacate; mantequilla de vaca; harina de maiz; agua; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

297 Kcal

🥑 Grasas:

21.5 g

🍞 Carbohidratos:

23.9 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

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Ingredientes

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Puerro crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Verduras picadas

1/2 taza Detalles Comprar

Queso cotija

30.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Harina de maiz

2 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Agua

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Jugo de limón

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Preparación

Mezcla harina de maíz con agua, sal y queso rallado hasta formar una masa.
Forma arepas y cocínalas en una sartén con mantequilla.
Prepara el guacamole machacando aguacate con limón, cilantro y cebolla.
Sirve las arepas con guacamole.

Tabla nutricional para Arepas de queso con guacamole

Micronutrientes
Fibra	6.1 g
Ácido ascorbico	6.67 mg
Potasio	368.13 mg
Calcio	301.1 mg
Grasas monoinsaturadas	1.88 g
Hierro no hemático	2.57 mg
Sodio	9.6 mg
Carga Glicémica	8.24
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	1.2 mg
Grasas saturadas	4.21 g
Colesterol	39.7 mg
Vitamina A	378.59 mg
Acido Fólico	47.15 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.7 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	69.56 mg
Vitamina B6	0.12 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	6.16 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.43 mg
Folato	18.58 mcg
Zinc	- mg