Arroz integral con verdura y lentejas de 296.2 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
296.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
47.3 g
🍗 Proteínas:
15.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
Sal
Preparación
- Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
- Calentar un sartén junto con el aceite, agregar todas las verduras finamente picadas y sazonar al gusto. Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo 5 min.
- Después agrega el arroz previamente cocido al sartén y mezcla todo bien.
- Prepara la sopa de lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 3 tazas de agua, sazona con sal y agrega jitomate y cebolla picados (opcional). Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente.
- Sirve las lentejas y agrega encima la preparación de arroz con verduras.
- ¡DISFRUTAR!
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