Arroz integral con verdura y lentejas de 296.2 Kcal
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Arroz integral con verdura y lentejas de 296.2 Kcal

Arroz integral con verdura y lentejas de 296.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

296.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.5 g

🥔 Carbohidratos:

47.3 g

🍗 Proteínas:

15.5 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Sal

Preparación

  1. Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
  2. Calentar un sartén junto con el aceite, agregar todas las verduras finamente picadas y sazonar al gusto. Tapar el sartén y cocinar a fuego bajo 5 min.
  3. Después agrega el arroz previamente cocido al sartén y mezcla todo bien.
  4. Prepara la sopa de lentejas: Pon a cocer las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas agrega 3 tazas de agua, sazona con sal y agrega jitomate y cebolla picados (opcional). Tapa y deja cocinar 30 min. aproximadamente.
  5. Sirve las lentejas y agrega encima la preparación de arroz con verduras.
  6. ¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Arroz integral con verdura y lentejas

Micronutrientes
Fibra 13.7 g
Ácido ascorbico 161.6 mg
Potasio 952.85 mg
Calcio 84.32 mg
Grasas monoinsaturadas 3.96 g
Hierro no hemático 5.23 mg
Sodio 42.71 mg
Carga Glicémica 17.19
Grasas poliinsaturadas 1.15 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 0.99 g
Colesterol - mg
Vitamina A 240.8 mg
Acido Fólico 280.6 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 137
Fósforo 339.4 mg
Vitamina B6 0.37 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 27 mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.21 mg
Niacina 1.6 mg
Folato 110.88 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.5 g
Carbohidratos 47.3 g
Proteinas 15.5 g

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