Blondies de mango
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443 Kcal
🔥 Calorías
22.1 g
🥑 Grasas
42 g
🥔 Carbohidratos
17.5 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1/2 pieza
1 pieza
1 taza
1/3 taza
1 , 1/2 cucharadas
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Encender el horno a 180 ºC.
2. Engrasas su molde y espolvorear harina de avena. Reservar.
3. Para hacer el puré de mango retirar su carne de la cáscara con una cuchara, y con ayuda de un tenedor aplastar hasta obtener un puré. (favor de utilizar un mango maduro)
4. En un recipiente mezclar los ingredientes húmedos tales como el puré de mango, el huevo, el aceite de coco y la esencia de vainilla. Reservar.
5. En otro recipiente mezclar los ingredientes secos como la harina de avena, la sal, la leche en polvo, el bicarbonato de sodio y el 1/3 taza de coco rayado.
6. Unir las mezclas de los ingredientes húmedos con la de los ingredientes secos. Mezclar a mano hasta integrar muy bien.
7. Verter su mezcla en el molde que previamente ha engrasado. Distribuir bien.
8. Agregar el 1/4 de taza de coco rayado sobre la superficie de su mezcla para decorar.
9. Hornear por 18 a 20 minutos aproximadamente a 180ºC. Estarán listos cuando el coco esté algo dorado y al hacer la prueba del palillo éste salga limpio.
10. Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.
11. Cortar sus blondies y emplatar para disfrutar y compartir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Blondies de mango
Micronutrientes
Fibra
3.59 g
Ácido ascorbico
40.77 mg
Potasio
623.91 mg
Calcio
332.21 mg
Grasas monoinsaturadas
4.9 g
Hierro no hemático
1.07 mg
Sodio
205.5 mg
Carga Glicémica
13
Grasas poliinsaturadas
1.53 g
Selenio
13.9 mg
Grasas saturadas
13.68 g
Colesterol
218.6 mg
Vitamina A
287.1 mg
Acido Fólico
33.23 mg
Azúcar
0.2 g
Hierro Hemínico
0.92 mg
Índice Glicémico
68
Fósforo
412.48 mg
Vitamina B6
- mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
- mg
Tiamina
- mg
Riboflavina
- mg
Niacina
- mg
Folato
- mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
22.1 g
Carbohidratos
42 g
Proteinas
17.5 g
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