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Blondies de mango

Guardar receta en favoritos Blondies de mango

443 Kcal

🔥 Calorías

22.1 g

🥑 Grasas

42 g

🥔 Carbohidratos

17.5 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1/2 pieza

1 pieza

1 taza

1 , 1/2 cucharadas

Leche en polvo

Libre

Vainilla

Libre

Bicarbonato

Libre

Preparación

1. Encender el horno a 180 ºC.

2. Engrasas su molde y espolvorear harina de avena. Reservar.

3. Para hacer el puré de mango retirar su carne de la cáscara con una cuchara, y con ayuda de un tenedor aplastar hasta obtener un puré. (favor de utilizar un mango maduro)

4. En un recipiente mezclar los ingredientes húmedos tales como el puré de mango, el huevo, el aceite de coco y la esencia de vainilla. Reservar.

5. En otro recipiente mezclar los ingredientes secos como la harina de avena, la sal, la leche en polvo, el bicarbonato de sodio y el 1/3 taza de coco rayado.

6. Unir las mezclas de los ingredientes húmedos con la de los ingredientes secos. Mezclar a mano hasta integrar muy bien.

7. Verter su mezcla en el molde que previamente ha engrasado. Distribuir bien.

8. Agregar el 1/4 de taza de coco rayado sobre la superficie de su mezcla para decorar.

9. Hornear por 18 a 20 minutos aproximadamente a 180ºC. Estarán listos cuando el coco esté algo dorado y al hacer la prueba del palillo éste salga limpio.

10. Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

11. Cortar sus blondies y emplatar para disfrutar y compartir.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Blondies de mango

Micronutrientes

Fibra

3.59 g

Ácido ascorbico

40.77 mg

Potasio

623.91 mg

Calcio

332.21 mg

Grasas monoinsaturadas

4.9 g

Hierro no hemático

1.07 mg

Sodio

205.5 mg

Carga Glicémica

13

Grasas poliinsaturadas

1.53 g

Selenio

13.9 mg

Grasas saturadas

13.68 g

Colesterol

218.6 mg

Vitamina A

287.1 mg

Acido Fólico

33.23 mg

Azúcar

0.2 g

Hierro Hemínico

0.92 mg

Índice Glicémico

68

Fósforo

412.48 mg

Vitamina B6

- mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

- mg

Tiamina

- mg

Riboflavina

- mg

Niacina

- mg

Folato

- mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

22.1 g

Carbohidratos

42 g

Proteinas

17.5 g

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