Receta de enchiladas de pollo verdes de 292 Kcal

Name: Enchiladas de pollo verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; tomate verde; pepino rebanado; pechuga de pollo; yogurt griego natural sin azúcar; tortilla de maíz; chile serrano [opcional]

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

292 Kcal

🥑 Grasas:

1.7 g

🍞 Carbohidratos:

33.4 g

🍗 Proteínas:

37.5 g

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Ingredientes

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Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Pepino rebanado

1 taza Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Chile serrano [opcional]

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Preparación

Calentar las tortillas de maíz.
En una olla con agua agregar el pollo, especias al gusto y sal, dejar cocinar 30 min. una vez listo reserva y desmenuzalo.
Asar los tomates y el chile serrano, licuar el yogurt con los tomates y el chile con un poco de sal.
Agregar la mezcla sobre las enchiladas.
Meter 2-3 minutos al horno de microondas.
Agrega yogurt griego natural sin azúcar
Sirve y disfruta.

Tabla nutricional para Enchiladas de pollo verdes

Micronutrientes
Fibra	6 g
Ácido ascorbico	37.1 mg
Potasio	734.3 mg
Calcio	128.75 mg
Grasas monoinsaturadas	0.32 g
Hierro no hemático	2.8 mg
Sodio	91.38 mg
Carga Glicémica	9.21
Grasas poliinsaturadas	0.7 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	0.31 g
Colesterol	23.4 mg
Vitamina A	407.8 mg
Acido Fólico	192.6 mg
Azúcar	3.8 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	138.76 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	0.76 mg
Folato	191.34 mcg
Zinc	- mg