Receta de ensalada caliente de alubias. de 283.2 Kcal

Name: Ensalada caliente de alubias.
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; cebolla morada/blanca; verdolaga cruda; pimiento de color; aceite de oliva; jitomate; alubia cocida; agua

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

283.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

46.1 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Verdolaga cruda

2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Alubia cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Agua

Comprar

Preparación

Lavar y cocer las alubias
Lavar y picar la verdura, reservando la mitad del jitomate y la cebolla para cocerlos y licuarlos hasta lograr una salsa.
En un sartén saltear las verduras con aceite durante 2 min
Agregar las alubias cocidas y la salsa. Dejar hervir durante 2 min y servir.

Tabla nutricional para Ensalada caliente de alubias.

Micronutrientes
Fibra	12.3 g
Ácido ascorbico	176.41 mg
Potasio	2601.55 mg
Calcio	383.78 mg
Grasas monoinsaturadas	3.83 g
Hierro no hemático	11.83 mg
Sodio	199.19 mg
Carga Glicémica	8.58
Grasas poliinsaturadas	1.32 g
Selenio	1.2 mg
Grasas saturadas	0.96 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	835.1 mg
Acido Fólico	373.8 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	73
Fósforo	287.58 mg
Vitamina B6	0.73 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	102.48 mg
Tiamina	0.26 mg
Riboflavina	0.56 mg
Niacina	3.41 mg
Folato	284.84 mcg
Zinc	- mg