Ensalada de tofu de 259 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
259 Kcal
🥑 Grasas:
13.8 g
🥔 Carbohidratos:
29.5 g
🍗 Proteínas:
14.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
20.0 gramos
1/3 pieza
Preparación
- Enjuaga la quinoa, luego colócala en una olla agregando el doble de agua de lo que pusiste de quinoa. Cuece a fuego medio durante 15 min. o hasta que el agua se haya absorbido y el grano esté suave.
- Ralla la zanahoria y corta al gusto el jitomate.
- En un sartén o parrilla cocina el tofu hasta que comience a dorarse. TIP: el tofu adquiere otros sabores fácilmente, lo puedes sazonar al gusto (mostaza, salsa soya, ajo, vinagre, etc.)
- En un bowl mezcla las verduras con la quinoa.
- Sirve y agrega el tofú y el aguacate encima.
- ¡Disfruta!
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