Receta de huevos al estilo shakshuka de 255.2 Kcal

Name: Huevos al estilo shakshuka
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; cebolla morada/blanca; pimiento de color; jitomate; huevo entero; aceite de oliva; tortilla de maíz

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

255.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.7 g

🍞 Carbohidratos:

30.9 g

🍗 Proteínas:

12.5 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Corta la cebolla y el pimiento en trozos pequeños
Calienta el aceite de oliva en una sartén
Sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos
Agrega el jitomate picado y cocina hasta que se forme una salsa
Incorpora la espinaca y cocina hasta que se marchite
Haz huecos en la mezcla y rompe los huevos en cada hueco
Cubre la sartén y cocina hasta que los huevos estén al punto deseado
Sirve la shakshuka con tortillas de maíz

Tabla nutricional para Huevos al estilo shakshuka

Micronutrientes
Fibra	5.8 g
Ácido ascorbico	135.1 mg
Potasio	1209.91 mg
Calcio	233.65 mg
Grasas monoinsaturadas	5.6 g
Hierro no hemático	5.53 mg
Sodio	168.99 mg
Carga Glicémica	8.36
Grasas poliinsaturadas	1.96 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.29 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	776 mg
Acido Fólico	298.98 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	82
Fósforo	209.08 mg
Vitamina B6	0.6 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	102.48 mg
Tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.37 mg
Niacina	2.45 mg
Folato	261.8 mcg
Zinc	- mg