Receta de pescado a la plancha con verduras y puré de papa de 451.2 Kcal

Preparación

1. Lavar, pelar, partir en cuartos y cocer las papas.
2. Limpiar, retirar tallo y cortar en rebanadas los champiñones
3. Lavar la cebolla y los espárragos, después cortar en julianas la cebolla y en cortes pequeños los espárragos.
4. Procesar o licuar la papa cocida junto con mantequilla derretida, pimienta y leche.
5. Lavar, pelar y cortar en rebanadas la manzana.
6. En un sartén con aceite se saltea el espárrago, la cebolla y los champiñones. Reservar para después.
7. Cocinar con un poco de aceite de oliva el pescado condimentando al gusto de pimienta.
8. Servir todos los ingredientes por separado ó mezclados en caso de que el bebé ya conozca los sabores.