Receta de picadillo cubano de 304 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
304 Kcal
🥑 Grasas:
14.33 g
🍞 Carbohidratos:
33 g
🍗 Proteínas:
11 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Calentar una sartén grande a fuego medio. cuando alcance la temperatura, echar el aceite en la sartén. Añadir la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo y las hojas de laurel.
- Saltear a fuego medio, revolviendo ocasionalmente durante 8 minutos, o hasta que esté suave y fragante.
- Añadir la carne picada a la sartén con sal, pimienta y el comino. mezclarlo, separando la carne, y revolver a menudo hasta que se dore.
- Agregar las aceitunas al final.
- Para el arroz: toma una taza de arroz integral y colócala en una olla, agrega dos tazas de agua a temperatura ambiente, añade sal y lleva a fuego medio, cuando hierva el agua agrega la hierbabuena y tapa el arroz, calcula unos 25-30 minutos y revisa hasta que tu arroz este cocido.
- Sirve el picadillo y acompaña con arroz.
- Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Picadillo cubano
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.88 g |
| Ácido ascorbico | 50.68 mg |
| Potasio | 1022.56 mg |
| Calcio | 140.35 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 8.86 g |
| Hierro no hemático | 2.33 mg |
| Sodio | 788.37 mg |
| Carga Glicémica | 13.47 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.63 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 2.92 g |
| Colesterol | 19.5 mg |
| Vitamina A | 611.4 mg |
| Acido Fólico | 79.5 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 158 |
| Fósforo | 158.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.36 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 22.53 mg |
| Tiamina | 0.16 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 2.02 mg |
| Folato | 78.24 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14.33 g |
| Carbohidratos | 33 g |
| Proteinas | 11 g |
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