Picadillo cubano por Avena Salud
Guardar receta en favoritos
304 Kcal
🔥 Calorías
14.33 g
🥑 Grasas
33 g
🥔 Carbohidratos
11 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/2 taza
6 piezas
1/3 taza
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Calentar una sartén grande a fuego medio. cuando alcance la temperatura, echar el aceite en la sartén. Añadir la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo y las hojas de laurel.
2. Saltear a fuego medio, revolviendo ocasionalmente durante 8 minutos, o hasta que esté suave y fragante.
3. Añadir la carne picada a la sartén con sal, pimienta y el comino. mezclarlo, separando la carne, y revolver a menudo hasta que se dore.
4. Agregar las aceitunas al final.
5. Para el arroz: toma una taza de arroz integral y colócala en una olla, agrega dos tazas de agua a temperatura ambiente, añade sal y lleva a fuego medio, cuando hierva el agua agrega la hierbabuena y tapa el arroz, calcula unos 25-30 minutos y revisa hasta que tu arroz este cocido.
6. Sirve el picadillo y acompaña con arroz.
7. Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Picadillo cubano
Micronutrientes
Fibra
7.88 g
Ácido ascorbico
50.68 mg
Potasio
1022.56 mg
Calcio
140.35 mg
Grasas monoinsaturadas
8.86 g
Hierro no hemático
2.33 mg
Sodio
788.37 mg
Carga Glicémica
44.9
Grasas poliinsaturadas
1.63 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
2.92 g
Colesterol
19.5 mg
Vitamina A
611.4 mg
Acido Fólico
79.5 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
113
Fósforo
158.4 mg
Vitamina B6
0.36 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
22.53 mg
Tiamina
0.16 mg
Riboflavina
0.2 mg
Niacina
2.02 mg
Folato
78.24 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
14.33 g
Carbohidratos
33 g
Proteinas
11 g
Quizás te pueda interesar
Moletes de queso Oaxaca
Molletes con manchego y camarones
Pizza caprese alta en proteína
Bistec adobado
Bistec con tallarines verdes
Carne de puerco en salsa verde
Carne de res con ensalada y sopa
Chili de res
Enchiladas de requesón
Enchiladas suizas
Ensalada de garbanzos con mozarella
Enchiladas verde de panela
¿Ya nos sigues en TikTok?
@avena.io Corre YA a hacer esta receta. No te vas a arrepentir, y si quieres más recetas así descarga Avena totalmente gratis 🤘🏼✨#avenaio #nutriologosmexico #gentesana #comidasaludable #postresfaciles #postressaludables ♬ Ocean Breeze - Danilo Stankovic
@avena.io Uno de los impedimentos más comunes para que los pacientes se apeguen a un tratamiento nutricional es que su menú no les guste o no lo entiendan. Tú como nutriólog@ debes guiarlos para que sepan cómo llevarlo acabo. #avenaio #nutriologosmexico #nutriologasmexico #nutricion #nutri #comesano #menusaludable #bajardepesorapido #bajarpeso #diabetes #hipertension ♬ sonido original - Fans de Daniela ✨
@avena.io Ensalada deliciosa y balanceada para cualquier ocasión 💙. Encuentra más recetas así en Avena #avenaio #ensalada #ensaladasaludable #comidasaludable #conidasana #nutriologasmexico #nutricion ♬ sonido original - Avena Tu Nutriólogo Online