Salmón en salsa de frutos rojos de 386.2 Kcal
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Salmón en salsa de frutos rojos de 386.2 Kcal

Salmón en salsa de frutos rojos de 386.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

386.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.4 g

🥔 Carbohidratos:

65.1 g

🍗 Proteínas:

15.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza buy ingredient
3/4 taza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1 chile chipotle
1/4 tza cebolla
1 ajo finamente picado

Preparación

  1. En un sartén con aceite de oliva, cocina el filete de salmón con sal y pimienta.
  2. Retira el salmón y en el mismo sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y el chile chipotle.
  3. Luego agrega los frutos rojos al sartén (lavados y desinfectados) y comienza a aplastarlos un poco. Revuelve todos los ingredientes.
  4. Vuelve a colocar el salmón en el sartén con la salsa, tápalo y deja cocinar por algunos minutos.
  5. Acompaña con una ensalada de vegetales verdes.

Tabla nutricional para Salmón en salsa de frutos rojos

Micronutrientes
Fibra 28 g
Ácido ascorbico 216.26 mg
Potasio 1676.56 mg
Calcio 256.49 mg
Grasas monoinsaturadas 5.06 g
Hierro no hemático 6.13 mg
Sodio 114.16 mg
Carga Glicémica 14.38
Grasas poliinsaturadas 3.09 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 1.48 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 716.5 mg
Acido Fólico 339.36 mg
Azúcar 21.1 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 97
Fósforo 183.52 mg
Vitamina B6 0.31 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 116.38 mg
Tiamina 0.13 mg
Riboflavina 0.26 mg
Niacina 1.51 mg
Folato 272.64 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 14.4 g
Carbohidratos 65.1 g
Proteinas 15.2 g

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