

Salteado de verdura y manzana de 237.2 Kcal
237.2 Kcal
🔥 Calorías
9.73 g
🥑 Grasas
39 g
🥔 Carbohidratos
10 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Apio
1 , 1/2 taza
Aceite de oliva
1 cucharadita
Manzana
1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Acelga cruda
2 taza
Arúgula cruda
4 tazas
Espinaca
2 tazas
Preparación
1. Lavar, pelar y picar en rodajas la zanahoria
2. Lavar y picar en julianas la cebolla así como en cubos finos de apio.
3. Lavar la verdura.
4. Lavar, pelar y partir en rebanadas la manzana
5. En un sartén agregar el aceite junto con la cebolla y el apio acitronándose durante 2 min. Agregar las zanahorias removiendo durante 2 minutos más.
6. Agregar la manzana y después las hojas verdes, removiendo durante 4 minutos más. Servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salteado de verdura y manzana
Micronutrientes | |
Fibra | 17.3 g |
Ácido ascorbico | 95.7 mg |
Potasio | 2482.75 mg |
Calcio | 462.46 mg |
Grasas monoinsaturadas | 3.74 g |
Hierro no hemático | 8.53 mg |
Sodio | 497.9 mg |
Carga Glicémica | 10.3 |
Grasas poliinsaturadas | 1.03 g |
Selenio | - mg |
Grasas saturadas | 0.89 g |
Colesterol | - mg |
Vitamina A | 1538.4 mg |
Acido Fólico | 389 mg |
Azúcar | 11 g |
Hierro Hemínico | - mg |
Índice Glicémico | 149 |
Fósforo | 230.4 mg |
Vitamina B6 | 0.54 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | 122.63 mg |
Tiamina | 0.21 mg |
Riboflavina | 0.4 mg |
Niacina | 2.19 mg |
Folato | 297.27 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 9.73 g |
Carbohidratos | 39 g |
Proteinas | 10 g |