Receta de sopa de carne y verduras de 329.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
329.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.19 g
🍞 Carbohidratos:
53.6 g
🍗 Proteínas:
16.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
30.0 gramos
1/2 taza
1 cucharadita
1/2 taza
1 1/2 taza
1/4 taza
Laurel
Romero
Agua
Preparación
- Lavar, pelar y picar fino la zanahoria y la papa.
- Lavar y picar fino el apio, la cebolla y el ejote.
- En una olla, agregar el aceite y la carne condimentada al gusto. Cocinar durante 9 minutos y agregar agua a la mitad de la olla .
- En otra olla saltear toda la verdura durante 4 minutos, después agregar el caldo y la carne junto con el resto de las verduras, el elote desgranado y el ejote picado. Condimentar al gusto y dejar cocer bien todos los ingredientes. Servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de carne y verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.4 g |
| Ácido ascorbico | 40.23 mg |
| Potasio | 957.95 mg |
| Calcio | 135.39 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.5 g |
| Hierro no hemático | 2.83 mg |
| Sodio | 183.29 mg |
| Carga Glicémica | 22.11 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.55 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.41 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 661.92 mg |
| Acido Fólico | 152.1 mg |
| Azúcar | 3.2 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 231 |
| Fósforo | 315.11 mg |
| Vitamina B6 | 0.48 mg |
| Vitamina B12 | 12.49 mcg |
| Magnesio | 55.77 mg |
| Tiamina | 0.24 mg |
| Riboflavina | 0.28 mg |
| Niacina | 3.17 mg |
| Folato | 110.78 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.19 g |
| Carbohidratos | 53.6 g |
| Proteinas | 16.1 g |
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