Sopa de carne y verduras por Avena Salud
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329.2 Kcal
🔥 Calorías
8.19 g
🥑 Grasas
53.6 g
🥔 Carbohidratos
16.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1/2 taza
1 cucharadita
1/2 taza
30.0 gramos
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Lavar, pelar y picar fino la zanahoria y la papa.
2. Lavar y picar fino el apio, la cebolla y el ejote.
3. En una olla, agregar el aceite y la carne condimentada al gusto. Cocinar durante 9 minutos y agregar agua a la mitad de la olla .
4. En otra olla saltear toda la verdura durante 4 minutos, después agregar el caldo y la carne junto con el resto de las verduras, el elote desgranado y el ejote picado. Condimentar al gusto y dejar cocer bien todos los ingredientes. Servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de carne y verduras
Micronutrientes
Fibra
12.4 g
Ácido ascorbico
40.23 mg
Potasio
957.95 mg
Calcio
135.39 mg
Grasas monoinsaturadas
4.5 g
Hierro no hemático
2.83 mg
Sodio
183.29 mg
Carga Glicémica
41.6
Grasas poliinsaturadas
1.55 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
1.41 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
661.92 mg
Acido Fólico
152.1 mg
Azúcar
3.2 g
Hierro Hemínico
0.53 mg
Índice Glicémico
149
Fósforo
315.11 mg
Vitamina B6
0.48 mg
Vitamina B12
12.49 mcg
Magnesio
55.77 mg
Tiamina
0.24 mg
Riboflavina
0.28 mg
Niacina
3.18 mg
Folato
110.78 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.19 g
Carbohidratos
53.6 g
Proteinas
16.1 g
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