Sopa de frijol  y albohóndigas de 321.2 Kcal
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Sopa de frijol  y albohóndigas de 321.2 Kcal

Sopa de frijol y albohóndigas de 321.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

321.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.33 g

🥔 Carbohidratos:

41.6 g

🍗 Proteínas:

19 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
Hierbabuena
Pimienta
Agua

Preparación

  1. Lavar y cocer los frijoles.
  2. Lavar y picar fino la verdura.
  3. Mezclar la carne de res molida con hierbabuena picada fino y pimienta al gusto. Formar mini bolitas.
  4. En una olla con aceite, saltear las verduras durante 5 min, después agregar las mini albohondigas removiendo constantemente durante 8 min más.
  5. Agregar los frijoles cocidos con su caldo en el guisado anterior y cocinar a flama baja hasta que se cuezan bien todos los ingredientes. Servir.

Tabla nutricional para Sopa de frijol y albohóndigas

Micronutrientes
Fibra 17.4 g
Ácido ascorbico 57.5 mg
Potasio 2063.85 mg
Calcio 245.34 mg
Grasas monoinsaturadas 5.06 g
Hierro no hemático 5.93 mg
Sodio 406.35 mg
Carga Glicémica 14.77
Grasas poliinsaturadas 1.16 g
Selenio 6.7 mg
Grasas saturadas 2.48 g
Colesterol 19.5 mg
Vitamina A 927.46 mg
Acido Fólico 219.84 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 184
Fósforo 265.14 mg
Vitamina B6 0.36 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 22.53 mg
Tiamina 0.16 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2.02 mg
Folato 78.24 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 9.33 g
Carbohidratos 41.6 g
Proteinas 19 g

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