Sopa de lentejas y verduras por Avena Salud
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283.2 Kcal
🔥 Calorías
6.55 g
🥑 Grasas
44 g
🥔 Carbohidratos
15.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 taza
1 pieza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Lavar y picar fino toda la verdura, reservándola por separado cada ingrediente.
2. En un sartén guisar con aceite el jitomate, la cebolla y el apio. Después proceder a licuar los ingredientes. Reservar la salsa.
3. Cocer las lentejas.
4. Agregar la salsa roja a las lentejas cocidas junto con la zanahoria y el champiñón. Cocer bien y servir.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de lentejas y verduras
Micronutrientes
Fibra
15.6 g
Ácido ascorbico
111.4 mg
Potasio
1698.35 mg
Calcio
129.66 mg
Grasas monoinsaturadas
3.87 g
Hierro no hemático
5.73 mg
Sodio
171.4 mg
Carga Glicémica
7.2
Grasas poliinsaturadas
1.36 g
Selenio
2.8 mg
Grasas saturadas
1.02 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
710.7 mg
Acido Fólico
300.1 mg
Azúcar
1.8 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
73
Fósforo
379.02 mg
Vitamina B6
0.64 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
38.58 mg
Tiamina
0.26 mg
Riboflavina
0.63 mg
Niacina
6.01 mg
Folato
104.64 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.55 g
Carbohidratos
44 g
Proteinas
15.6 g
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