Vegetales y carne de cerdo
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311.2 Kcal
🔥 Calorías
10.23 g
🥑 Grasas
41.2 g
🥔 Carbohidratos
17.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
2 piezas
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
1 pieza
Preparación
1. Lavar, picar fino y desinfectar la lechuga y el apio.
2. Lavar, pelar, rallar y desinfectar la zanahoria.
3. Lavar y picar fino el brócoli y la calabacita al igual que la cebolla.
4. Cortar en cubos la pierna de cerdo y cocer con agua. Después en un sartén con un poco de aceite, agregar la carne cocida y dorar durante 4 minutos, después agregar el apio, la cebolla, la calabacita y el brócoli, bajar la flama y cocinar removiendo constantemente durante 10 min. Servir con el resto de los ingredientes mezclados.
5. Acompaña con tostadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Vegetales y carne de cerdo
Micronutrientes
Fibra
13.9 g
Ácido ascorbico
127 mg
Potasio
1446.45 mg
Calcio
193.61 mg
Grasas monoinsaturadas
5.12 g
Hierro no hemático
3.93 mg
Sodio
240.29 mg
Carga Glicémica
2
Grasas poliinsaturadas
2.05 g
Selenio
11.4 mg
Grasas saturadas
1.78 g
Colesterol
26 mg
Vitamina A
1096.7 mg
Acido Fólico
316.1 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.5 mg
Índice Glicémico
47
Fósforo
209.26 mg
Vitamina B6
0.54 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
60.75 mg
Tiamina
0.29 mg
Riboflavina
0.38 mg
Niacina
2.62 mg
Folato
344.25 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.23 g
Carbohidratos
41.2 g
Proteinas
17.9 g
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