Receta de vegetales y carne de cerdo de 311.2 Kcal

Name: Vegetales y carne de cerdo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; calabacita; cebolla morada/blanca; brócoli cocido; zanahoria cruda picada/rallada; tostadas horneadas; aceite de oliva; apio; pierna

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

311.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.23 g

🍞 Carbohidratos:

41.2 g

🍗 Proteínas:

17.9 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Lechuga

3 tazas

Calabacita

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Brócoli cocido

1/2 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Tostadas horneadas

2 piezas

Aceite de oliva

1 cucharadita

Apio

1 1/2 taza

Pierna

40.0 gramos

Preparación

Lavar, picar fino y desinfectar la lechuga y el apio.
Lavar, pelar, rallar y desinfectar la zanahoria.
Lavar y picar fino el brócoli y la calabacita al igual que la cebolla.
Cortar en cubos la pierna de cerdo y cocer con agua. Después en un sartén con un poco de aceite, agregar la carne cocida y dorar durante 4 minutos, después agregar el apio, la cebolla, la calabacita y el brócoli, bajar la flama y cocinar removiendo constantemente durante 10 min. Servir con el resto de los ingredientes mezclados.
Acompaña con tostadas.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Vegetales y carne de cerdo

Micronutrientes
Fibra	13.9 g
Ácido ascorbico	127 mg
Potasio	1446.45 mg
Calcio	193.61 mg
Grasas monoinsaturadas	5.12 g
Hierro no hemático	3.93 mg
Sodio	240.29 mg
Carga Glicémica	16.39
Grasas poliinsaturadas	2.05 g
Selenio	11.4 mg
Grasas saturadas	1.78 g
Colesterol	26 mg
Vitamina A	1096.7 mg
Acido Fólico	316.1 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	192
Fósforo	209.26 mg
Vitamina B6	0.54 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	60.75 mg
Tiamina	0.29 mg
Riboflavina	0.38 mg
Niacina	2.62 mg
Folato	344.25 mcg
Zinc	- mg