

Vegetales y carne de cerdo de 311.2 Kcal
311.2 Kcal
🔥 Calorías
10.23 g
🥑 Grasas
41.2 g
🥔 Carbohidratos
17.9 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lavar, picar fino y desinfectar la lechuga y el apio.
2. Lavar, pelar, rallar y desinfectar la zanahoria.
3. Lavar y picar fino el brócoli y la calabacita al igual que la cebolla.
4. Cortar en cubos la pierna de cerdo y cocer con agua. Después en un sartén con un poco de aceite, agregar la carne cocida y dorar durante 4 minutos, después agregar el apio, la cebolla, la calabacita y el brócoli, bajar la flama y cocinar removiendo constantemente durante 10 min. Servir con el resto de los ingredientes mezclados.
5. Acompaña con tostadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Vegetales y carne de cerdo
Micronutrientes | |
Fibra | 13.9 g |
Ácido ascorbico | 127 mg |
Potasio | 1446.45 mg |
Calcio | 193.61 mg |
Grasas monoinsaturadas | 5.12 g |
Hierro no hemático | 3.93 mg |
Sodio | 240.29 mg |
Carga Glicémica | 2 |
Grasas poliinsaturadas | 2.05 g |
Selenio | 11.4 mg |
Grasas saturadas | 1.78 g |
Colesterol | 26 mg |
Vitamina A | 1096.7 mg |
Acido Fólico | 316.1 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | 0.5 mg |
Índice Glicémico | 47 |
Fósforo | 209.26 mg |
Vitamina B6 | 0.54 mg |
Vitamina B12 | 11.6 mcg |
Magnesio | 60.75 mg |
Tiamina | 0.29 mg |
Riboflavina | 0.38 mg |
Niacina | 2.62 mg |
Folato | 344.25 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 10.23 g |
Carbohidratos | 41.2 g |
Proteinas | 17.9 g |