Receta de vegetales y carne de cerdo de 311.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
311.2 Kcal
🥑 Grasas:
10.23 g
🍞 Carbohidratos:
41.2 g
🍗 Proteínas:
17.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 tazas
1 pieza
1/2 taza
1/2 taza
1/2 taza
2 piezas
1 cucharadita
1 1/2 taza
40.0 gramos
Preparación
- Lavar, picar fino y desinfectar la lechuga y el apio.
- Lavar, pelar, rallar y desinfectar la zanahoria.
- Lavar y picar fino el brócoli y la calabacita al igual que la cebolla.
- Cortar en cubos la pierna de cerdo y cocer con agua. Después en un sartén con un poco de aceite, agregar la carne cocida y dorar durante 4 minutos, después agregar el apio, la cebolla, la calabacita y el brócoli, bajar la flama y cocinar removiendo constantemente durante 10 min. Servir con el resto de los ingredientes mezclados.
- Acompaña con tostadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Vegetales y carne de cerdo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 13.9 g |
| Ácido ascorbico | 127 mg |
| Potasio | 1446.45 mg |
| Calcio | 193.61 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.12 g |
| Hierro no hemático | 3.93 mg |
| Sodio | 240.29 mg |
| Carga Glicémica | 16.39 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.05 g |
| Selenio | 11.4 mg |
| Grasas saturadas | 1.78 g |
| Colesterol | 26 mg |
| Vitamina A | 1096.7 mg |
| Acido Fólico | 316.1 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 192 |
| Fósforo | 209.26 mg |
| Vitamina B6 | 0.54 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 60.75 mg |
| Tiamina | 0.29 mg |
| Riboflavina | 0.38 mg |
| Niacina | 2.62 mg |
| Folato | 344.25 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.23 g |
| Carbohidratos | 41.2 g |
| Proteinas | 17.9 g |
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