Receta de verduras asadas con requesón de 221 Kcal

Name: Verduras asadas con requesón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: betabel crudo; espinaca; requesón; zanahoria cruda picada/rallada; manzana; pimiento de color; sal; romero; vinagre de vino blanco; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

221 Kcal

🥑 Grasas:

5.96 g

🍞 Carbohidratos:

33 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

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Ingredientes

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Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Requesón

3 cucharadas Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Romero

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Vinagre de vino blanco

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Ajo

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Preparación

Corta las verduras en julianas, separa los betabeles para que no se combinen los colores. En una sartén, lleva al grill las verduras.
Para preparar el aderezo: pica el ajo finamente, agrega el vinagre de vino blanco, el romero y sal.
Sirve los vegetales, bañalos con el aderezo y distribuye el requesón en la mezcla.
Acompaña con una porción de fruta.

Tabla nutricional para Verduras asadas con requesón

Micronutrientes
Fibra	7.9 g
Ácido ascorbico	132.9 mg
Potasio	1284.98 mg
Calcio	195.6 mg
Grasas monoinsaturadas	0.81 g
Hierro no hemático	4.6 mg
Sodio	335.52 mg
Carga Glicémica	11.67
Grasas poliinsaturadas	0.53 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	2.83 g
Colesterol	10.5 mg
Vitamina A	1203.5 mg
Acido Fólico	317.58 mg
Azúcar	11 g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	214
Fósforo	125.1 mg
Vitamina B6	0.58 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	124.43 mg
Tiamina	0.2 mg
Riboflavina	0.38 mg
Niacina	2.35 mg
Folato	302.17 mcg
Zinc	- mg