Picadillo de pollo con arroz de 253.2 Kcal
Buscar
Picadillo de pollo con arroz de 253.2 Kcal

Picadillo de pollo con arroz de 253.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

253.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.75 g

🍞 Carbohidratos:

35.1 g

🍗 Proteínas:

14.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 pieza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Sal
Pimienta negra molida al gusto
Agua
1/5 pieza de chile pasilla

Preparación

  1. Picar la zanahoria, chayote y la cebolla.
  2. Desvenar el chile pasilla retirando venas y semillas, hervir en una olla honda con agua durante 5 minutos. Dejar enfriar.
  3. Licuar el jitomate junto con el diente de ajo y el chile pasilla con un poquito de agua.
  4. Sofreír la cebolla en aceite de oliva a que quede transparente pero no quemada.
  5. Agregar la pechuga de pollo molida y sazonar con pimienta y sal.
  6. Agregar el jitomate molido y dejar cocer hasta que cambie de color.
  7. Añadir la zanahoria picada, chayote picado y chícharos.
  8. Tapar y dejar cocer a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que estén cocidas las verduras.
  9. Lava el arroz en un colador hasta que el agua que pase este limpia.
  10. En una cazuela poner a hervir 2 1/2 tazas de agua por 1 taza de arroz, y un poco de sal, cocer a fuego bajo, tapar hasta que el arroz este tierno y haya absorbido la mayoría de líquido.
  11. Tiempo de cocción de 40 -45 minutos, estar vigilando para evitar que se pegue.
  12. Cuando termine su cocción dejar reposando durante 5 minutos.
  13. Servir la porción indicada.

Tabla nutricional para Picadillo de pollo con arroz

Micronutrientes
Fibra 8.7 g
Ácido ascorbico 37.2 mg
Potasio 785.65 mg
Calcio 75.27 mg
Grasas monoinsaturadas 4.05 g
Hierro no hemático 2.53 mg
Sodio 73.48 mg
Carga Glicémica 11.93
Grasas poliinsaturadas 1.21 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.08 g
Colesterol 21.9 mg
Vitamina A 598.6 mg
Acido Fólico 161.2 mg
Azúcar 0.4 g
Hierro Hemínico 0.11 mg
Índice Glicémico 166
Fósforo 173.91 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 22.08 mg
Tiamina 0.21 mg
Riboflavina 0.14 mg
Niacina 1.94 mg
Folato 55.64 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.75 g
Carbohidratos 35.1 g
Proteinas 14.1 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Papilla de Camote y zanahoria

Papilla de Camote y zanahoria

save recipe Ensalada de frijol

Ensalada de frijol

save recipe Bolitas de pasta y pollo

Bolitas de pasta y pollo

save recipe Ensalada de garbanzo y chícharo.

Ensalada de garbanzo y chícharo.

save recipe Avena cocida  con fruta y nueces

Avena cocida con fruta y nueces

save recipe Puddin yogurt, chia, avena y fresa.

Puddin yogurt, chia, avena y fresa.

save recipe Calabacitas con elote y frijol

Calabacitas con elote y frijol

save recipe Frijoles con carne

Frijoles con carne

save recipe Huevo revuelto con tortilla y champiñón

Huevo revuelto con tortilla y champiñón

save recipe Sopa de caracol con salsa de aguacate

Sopa de caracol con salsa de aguacate

save recipe Hotcakes de avena y coco

Hotcakes de avena y coco

save recipe Quinoa y lentejas al pesto.

Quinoa y lentejas al pesto.

Error message