Calacitas rellenas con frijoles y verdura al vapor de 370 Kcal
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Calacitas rellenas con frijoles y verdura al vapor de 370 Kcal

Calacitas rellenas con frijoles y verdura al vapor de 370 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

370 Kcal

🥑 Grasas:

7.38 g

🥔 Carbohidratos:

48.9 g

🍗 Proteínas:

31.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

30.0 gramos buy ingredient

Preparación

  1. Prepara todo una noche antes para que puedas llevarlo fácilmente.
  2. Prepara los frijoles como indica el empaque. Una vez cocidos machácalos utilizado un poco de agua de los mismos.
  3. Cocina la carne de res sazonando con sal y pimienta; deshébrala. Lava y parte las calabazas por mitad y coloca la carne y un poco de queso rallado sobre ellas. Hornea durante 10 a 15 minutos a 180 ºC.
  4. Mientras se está horneado, coloca agua en una olla y deja hervir. Introduce los ejotes y zanahoria picadas al gusto.
  5. En un tupper coloca una cama de germen de alfalfa, retira las calabazas del horno y colócalas. Sirve las verduras cocidas y frijoles acompañados con tostadas.
  6. Deja enfriar, lleva al refrigerador y al día siguiente calienta antes de consumir.

Tabla nutricional para Calacitas rellenas con frijoles y verdura al vapor

Micronutrientes
Fibra 16 g
Ácido ascorbico 29.8 mg
Potasio 975.8 mg
Calcio 353.73 mg
Grasas monoinsaturadas 0.67 g
Hierro no hemático 3.9 mg
Sodio 327.6 mg
Carga Glicémica 12.52
Grasas poliinsaturadas 1.24 g
Selenio 6.7 mg
Grasas saturadas 0.71 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 623.36 mg
Acido Fólico 220.24 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 174
Fósforo 323.99 mg
Vitamina B6 0.3 mg
Vitamina B12 0.89 mcg
Magnesio 53.25 mg
Tiamina 0.23 mg
Riboflavina 0.33 mg
Niacina 3.15 mg
Folato 71.29 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.38 g
Carbohidratos 48.9 g
Proteinas 31.4 g

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