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Calacitas rellenas con frijoles y verdura al vapor de 370 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
370 Kcal
🥑 Grasas:
7.38 g
🍞 Carbohidratos:
48.9 g
🍗 Proteínas:
31.4 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
Preparación
- Prepara todo una noche antes para que puedas llevarlo fácilmente.
- Prepara los frijoles como indica el empaque. Una vez cocidos machácalos utilizado un poco de agua de los mismos.
- Cocina la carne de res sazonando con sal y pimienta; deshébrala. Lava y parte las calabazas por mitad y coloca la carne y un poco de queso rallado sobre ellas. Hornea durante 10 a 15 minutos a 180 ºC.
- Mientras se está horneado, coloca agua en una olla y deja hervir. Introduce los ejotes y zanahoria picadas al gusto.
- En un tupper coloca una cama de germen de alfalfa, retira las calabazas del horno y colócalas. Sirve las verduras cocidas y frijoles acompañados con tostadas.
- Deja enfriar, lleva al refrigerador y al día siguiente calienta antes de consumir.
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