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Croqueta de papa, pescado y queso

Croqueta de papa, pescado y queso

453.2 Kcal

🔥 Calorías

21.6 g

🥑 Grasas

45.1 g

🥔 Carbohidratos

29.3 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharadas

1 cucharadita

1 pieza

30.0 gramos

1/2 pieza

40.0 gramos

2 tazas

Preparación

1. Lavar, desinfectar y escaldar durante 20 segundos en agua hirviendo,

2. Cocer al vapor el pescado en trozos, después proceder con tenedores a deshebrarlo

3. Deshebrar el queso Oaxaca.

4. Rallar la papa cocida y mezclar junto con el pescado cocidos, el queso rallado y la espinaca.

5. Agregar la harina, el pan tostado integral molido y el huevo, moviendo continuamente para integrar bien, después formar bolitas con la mezcla anterior.

6. En un sartén agregar las bolitas con poquito aceite, sellar y cocer tapado cada lado.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Croqueta de papa, pescado y queso

Micronutrientes

Fibra

6.2 g

Ácido ascorbico

42.77 mg

Potasio

771.06 mg

Calcio

311.05 mg

Grasas monoinsaturadas

5.6635 g

Hierro no hemático

5.128 mg

Sodio

258 mg

Carga Glicémica

36.7

Grasas poliinsaturadas

1.7095 g

Selenio

20.6 mg

Grasas saturadas

2.497 g

Colesterol

217.9 mg

Vitamina A

648.2 mg

Acido Fólico

268.88 mg

Azúcar

3.2 g

Hierro Hemínico

1.92 mg

Índice Glicémico

54

Fósforo

272.1 mg

Vitamina B6

0.255 mg

Vitamina B12

0.0015 mcg

Magnesio

109.35 mg

Tiamina

0.144 mg

Riboflavina

0.2595 mg

Niacina

1.446 mg

Folato

238.65 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

21.6 g

Carbohidratos

45.1 g

Proteinas

29.3 g

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