Receta de croqueta de papa, pescado y queso de 453.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
453.2 Kcal
🥑 Grasas:
18.6 g
🍞 Carbohidratos:
45.1 g
🍗 Proteínas:
29.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lavar, desinfectar y escaldar durante 20 segundos en agua hirviendo,
- Cocer al vapor el pescado en trozos, después proceder con tenedores a deshebrarlo
- Deshebrar el queso Oaxaca.
- Rallar la papa cocida y mezclar junto con el pescado cocidos, el queso rallado y la espinaca.
- Agregar la harina, el pan tostado integral molido y el huevo, moviendo continuamente para integrar bien, después formar bolitas con la mezcla anterior.
- En un sartén agregar las bolitas con poquito aceite, sellar y cocer tapado cada lado.
Tabla nutricional para Croqueta de papa, pescado y queso
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.2 g |
| Ácido ascorbico | 42.77 mg |
| Potasio | 771.06 mg |
| Calcio | 311.05 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.66 g |
| Hierro no hemático | 5.13 mg |
| Sodio | 258 mg |
| Carga Glicémica | 19.94 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.71 g |
| Selenio | 20.6 mg |
| Grasas saturadas | 2.49 g |
| Colesterol | 217.9 mg |
| Vitamina A | 648.2 mg |
| Acido Fólico | 268.88 mg |
| Azúcar | 3.2 g |
| Hierro Hemínico | 1.92 mg |
| Índice Glicémico | 209 |
| Fósforo | 272.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 109.35 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.26 mg |
| Niacina | 1.44 mg |
| Folato | 238.65 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.6 g |
| Carbohidratos | 45.1 g |
| Proteinas | 29.3 g |
Preguntas frecuentes
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