Croqueta de papa, pescado y queso
453.2 Kcal
🔥 Calorías
21.6 g
🥑 Grasas
45.1 g
🥔 Carbohidratos
29.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
2 , 1/2 cucharadas
1 cucharadita
1 pieza
30.0 gramos
1/2 pieza
40.0 gramos
Preparación
1. Lavar, desinfectar y escaldar durante 20 segundos en agua hirviendo,
2. Cocer al vapor el pescado en trozos, después proceder con tenedores a deshebrarlo
3. Deshebrar el queso Oaxaca.
4. Rallar la papa cocida y mezclar junto con el pescado cocidos, el queso rallado y la espinaca.
5. Agregar la harina, el pan tostado integral molido y el huevo, moviendo continuamente para integrar bien, después formar bolitas con la mezcla anterior.
6. En un sartén agregar las bolitas con poquito aceite, sellar y cocer tapado cada lado.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Croqueta de papa, pescado y queso
Micronutrientes
Fibra
6.2 g
Ácido ascorbico
42.77 mg
Potasio
771.06 mg
Calcio
311.05 mg
Grasas monoinsaturadas
5.6635 g
Hierro no hemático
5.128 mg
Sodio
258 mg
Carga Glicémica
36.7
Grasas poliinsaturadas
1.7095 g
Selenio
20.6 mg
Grasas saturadas
2.497 g
Colesterol
217.9 mg
Vitamina A
648.2 mg
Acido Fólico
268.88 mg
Azúcar
3.2 g
Hierro Hemínico
1.92 mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
272.1 mg
Vitamina B6
0.255 mg
Vitamina B12
0.0015 mcg
Magnesio
109.35 mg
Tiamina
0.144 mg
Riboflavina
0.2595 mg
Niacina
1.446 mg
Folato
238.65 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
21.6 g
Carbohidratos
45.1 g
Proteinas
29.3 g
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