Estofado de quinoa de 346 Kcal
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Estofado de quinoa de 346 Kcal

Estofado de quinoa de 346 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

346 Kcal

🥑 Grasas:

7.83 g

🥔 Carbohidratos:

56.2 g

🍗 Proteínas:

14.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza buy ingredient
20.0 gramos
1/3 pieza
Cilantro
Agua
Ajo

Preparación

  1. Lavar, picar y cocer el jitomate, la cebolla, apio y ajo. Licuar.
  2. Cocer los frijoles
  3. Lavar y cocer la quinoa.
  4. Mezclar la quinoa cocida con la salsa, los frijoles y la zanahoria picada. Dejar cocer y servir junto con aguacate picado y cilantro picado.

Tabla nutricional para Estofado de quinoa

Micronutrientes
Fibra 17.3 g
Ácido ascorbico 111.87 mg
Potasio 1535.78 mg
Calcio 143.8 mg
Grasas monoinsaturadas 0.94 g
Hierro no hemático 4.96 mg
Sodio 170.25 mg
Carga Glicémica 18.8
Grasas poliinsaturadas 1.99 g
Selenio 1 mg
Grasas saturadas 1.27 g
Colesterol - mg
Vitamina A 733.58 mg
Acido Fólico 254.3 mg
Azúcar 0.3 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 173
Fósforo 254.34 mg
Vitamina B6 0.55 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 30.21 mg
Tiamina 0.19 mg
Riboflavina 0.26 mg
Niacina 2.65 mg
Folato 89.76 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.83 g
Carbohidratos 56.2 g
Proteinas 14.8 g

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