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Estofado de quinoa

Estofado de quinoa

346 Kcal

🔥 Calorías

7.8295 g

🥑 Grasas

56.2 g

🥔 Carbohidratos

14.8 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza

1 pieza

1/2 taza

1/3 taza

1/3 pieza

Cilantro

Libre

Agua

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Lavar, picar y cocer el jitomate, la cebolla, apio y ajo. Licuar.

2. Cocer los frijoles

3. Lavar y cocer la quinoa.

4. Mezclar la quinoa cocida con la salsa, los frijoles y la zanahoria picada. Dejar cocer y servir junto con aguacate picado y cilantro picado.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Estofado de quinoa

Micronutrientes

Fibra

17.3 g

Ácido ascorbico

111.87 mg

Potasio

1535.78 mg

Calcio

143.8 mg

Grasas monoinsaturadas

0.9365 g

Hierro no hemático

4.96 mg

Sodio

170.25 mg

Carga Glicémica

10.8

Grasas poliinsaturadas

1.9852 g

Selenio

1 mg

Grasas saturadas

1.2712 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

733.58 mg

Acido Fólico

254.3 mg

Azúcar

0.3 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

90

Fósforo

254.34 mg

Vitamina B6

0.5529 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

30.21 mg

Tiamina

0.1948 mg

Riboflavina

0.2509 mg

Niacina

2.6514 mg

Folato

89.7578 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.8295 g

Carbohidratos

56.2 g

Proteinas

14.8 g

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