Receta de fiambre tradicional de 277 Kcal

Name: Fiambre Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: chícharo cocido sin vaina; betabel crudo; zanahoria cruda picada/rallada; lechuga; huevo entero; aceituna verde; elote amarillo desgranado

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

277 Kcal

🥑 Grasas:

10.72 g

🍞 Carbohidratos:

36.5 g

🍗 Proteínas:

13.3 g

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Ingredientes

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Chícharo cocido sin vaina

1/4 taza Detalles Comprar

Betabel crudo

1/4 pieza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceituna verde

6 piezas Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Desgrana el elote amarillo
Corta las aceitunas verdes en rodajas
Hierve los huevos y pélalos
Lava y corta la lechuga en trozos
Ralla o pica la zanahoria cruda
Corta el betabel crudo en cubos o rodajas
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande
Sirve el fiambre en un plato y disfruta

Tabla nutricional para Fiambre Tradicional

Micronutrientes
Fibra	9.48 g
Ácido ascorbico	77.54 mg
Potasio	851.32 mg
Calcio	130.82 mg
Grasas monoinsaturadas	5.83 g
Hierro no hemático	3.43 mg
Sodio	756.78 mg
Carga Glicémica	16.92
Grasas poliinsaturadas	1.82 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.13 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	1023.52 mg
Acido Fólico	317.08 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	241
Fósforo	287.16 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	49.95 mg
Tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.17 mg
Niacina	1.53 mg
Folato	264.27 mcg
Zinc	- mg