Pasta de caracol rellena de carne de 574.2 Kcal
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Pasta de caracol rellena de carne de 574.2 Kcal

Pasta de caracol rellena de carne de 574.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

574.2 Kcal

🥑 Grasas:

28.43 g

🍞 Carbohidratos:

52 g

🍗 Proteínas:

29.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 1/2 cucharadita buy ingredient
30.0 gramos
1 cucharadita buy ingredient
2 1/2 cucharadas buy ingredient
1 1/2 taza buy ingredient
Nuez moscada
Pimienta
Agua
Ajo

Preparación

  1. Lavar y cortar en cuartos los jitomates, el apio y un poco de cebolla. Poner a cocer junto con el ajo, después proceder a licuar y reservar la mezcla.
  2. Cocer la pasta en agua..
  3. En un sartén con aceite, agregar la carne molida condimentada al gusto.
  4. Rellenar los caracoles con la carne molida.
  5. Derretir en otro sartén un poco de mantequilla y aceite de oliva , agregando el ajo , sofreir un 1 minuto y agregar la harina, remover constantemente por 30 segundos y después agregar la leche junto con la nuez moscada y pimienta al gusto. Remover constante durante 2 min cocinándose y reservar.
  6. Cubrir los caracoles rellenos con la salsa blanca recién hecha y la salsa de jitomate. Agregar queso y gratinar por 3 min. Servir.

Tabla nutricional para Pasta de caracol rellena de carne

Micronutrientes
Fibra 6.8 g
Ácido ascorbico 26.17 mg
Potasio 1186.96 mg
Calcio 623.13 mg
Grasas monoinsaturadas 10.53 g
Hierro no hemático 2.84 mg
Sodio 628.21 mg
Carga Glicémica 16.53
Grasas poliinsaturadas 1.85 g
Selenio 10.2 mg
Grasas saturadas 14.22 g
Colesterol 79.8 mg
Vitamina A 235.5 mg
Acido Fólico 96.59 mg
Azúcar 0.4 g
Hierro Hemínico 0.32 mg
Índice Glicémico 146
Fósforo 536.43 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 11.84 mcg
Magnesio 23.65 mg
Tiamina 0.13 mg
Riboflavina 0.23 mg
Niacina 1.44 mg
Folato 67.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 28.43 g
Carbohidratos 52 g
Proteinas 29.6 g

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