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Pasta de caracol rellena de carne

Guardar receta en favoritos Pasta de caracol rellena de carne

574.2 Kcal

🔥 Calorías

28.43 g

🥑 Grasas

52 g

🥔 Carbohidratos

29.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza

1 pieza

2 , 1/2 cucharadas

1 cucharadita

1 taza

30.0 gramos

20.0 gramos

1/2 taza

1 , 1/2 cucharadita

Nuez moscada

Libre

Pimienta

Libre

Agua

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Lavar y cortar en cuartos los jitomates, el apio y un poco de cebolla. Poner a cocer junto con el ajo, después proceder a licuar y reservar la mezcla.

2. Cocer la pasta en agua..

3. En un sartén con aceite, agregar la carne molida condimentada al gusto.

4. Rellenar los caracoles con la carne molida.

5. Derretir en otro sartén un poco de mantequilla y aceite de oliva , agregando el ajo , sofreir un 1 minuto y agregar la harina, remover constantemente por 30 segundos y después agregar la leche junto con la nuez moscada y pimienta al gusto. Remover constante durante 2 min cocinándose y reservar.

6. Cubrir los caracoles rellenos con la salsa blanca recién hecha y la salsa de jitomate. Agregar queso y gratinar por 3 min. Servir.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pasta de caracol rellena de carne

Micronutrientes

Fibra

6.8 g

Ácido ascorbico

26.17 mg

Potasio

1186.96 mg

Calcio

623.13 mg

Grasas monoinsaturadas

10.53 g

Hierro no hemático

2.84 mg

Sodio

628.21 mg

Carga Glicémica

26.4

Grasas poliinsaturadas

1.85 g

Selenio

10.2 mg

Grasas saturadas

14.22 g

Colesterol

79.8 mg

Vitamina A

235.5 mg

Acido Fólico

96.59 mg

Azúcar

0.4 g

Hierro Hemínico

0.32 mg

Índice Glicémico

44

Fósforo

536.43 mg

Vitamina B6

0.29 mg

Vitamina B12

11.84 mcg

Magnesio

23.65 mg

Tiamina

0.13 mg

Riboflavina

0.23 mg

Niacina

1.44 mg

Folato

67.48 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

28.43 g

Carbohidratos

52 g

Proteinas

29.6 g

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