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Sopa de lentejas y espinacas por Avena Salud

Guardar receta en favoritos Sopa de lentejas y espinacas por Avena Salud

301 Kcal

🔥 Calorías

4.93 g

🥑 Grasas

59.8 g

🥔 Carbohidratos

19.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza

1 pieza

1/2 taza

2 tazas

Comino

Libre

Laurel

Libre

Agua

Libre

Ajo

Libre

Preparación

1. Remojar, enjuagar 4 veces y cocer las lentejas con laurel.

2. Lavar, picar y cocer el jitomate, el apio, la cebolla y el ajo. Licuar ya cocido.

3. Lavar y desinfectar las espinacas y verdolagas.

4. Agregar la salsa y el elote a las lentejas cocidas. Cocinar durante 10 min a flama baja.

5. Agregar las hojas verdes y dejar hervir durante 3 min. Servir

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Sopa de lentejas y espinacas

Micronutrientes

Fibra

18.4 g

Ácido ascorbico

103.26 mg

Potasio

2681 mg

Calcio

375 mg

Grasas monoinsaturadas

0.51 g

Hierro no hemático

12.1 mg

Sodio

306.61 mg

Carga Glicémica

5.2

Grasas poliinsaturadas

1.21 g

Selenio

2.8 mg

Grasas saturadas

0.48 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

783.92 mg

Acido Fólico

538 mg

Azúcar

4.4 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

26

Fósforo

465.26 mg

Vitamina B6

0.63 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

109.65 mg

Tiamina

0.26 mg

Riboflavina

0.58 mg

Niacina

3.21 mg

Folato

321.92 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

4.93 g

Carbohidratos

59.8 g

Proteinas

19.6 g

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