Sopa de lentejas y espinacas por Avena Salud
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301 Kcal
🔥 Calorías
4.93 g
🥑 Grasas
59.8 g
🥔 Carbohidratos
19.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
2 taza
1/2 taza
1/2 taza
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Remojar, enjuagar 4 veces y cocer las lentejas con laurel.
2. Lavar, picar y cocer el jitomate, el apio, la cebolla y el ajo. Licuar ya cocido.
3. Lavar y desinfectar las espinacas y verdolagas.
4. Agregar la salsa y el elote a las lentejas cocidas. Cocinar durante 10 min a flama baja.
5. Agregar las hojas verdes y dejar hervir durante 3 min. Servir
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de lentejas y espinacas
Micronutrientes
Fibra
18.4 g
Ácido ascorbico
103.26 mg
Potasio
2681 mg
Calcio
375 mg
Grasas monoinsaturadas
0.51 g
Hierro no hemático
12.1 mg
Sodio
306.61 mg
Carga Glicémica
5.2
Grasas poliinsaturadas
1.21 g
Selenio
2.8 mg
Grasas saturadas
0.48 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
783.92 mg
Acido Fólico
538 mg
Azúcar
4.4 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
26
Fósforo
465.26 mg
Vitamina B6
0.63 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
109.65 mg
Tiamina
0.26 mg
Riboflavina
0.58 mg
Niacina
3.21 mg
Folato
321.92 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
4.93 g
Carbohidratos
59.8 g
Proteinas
19.6 g
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