Receta de tortitas de salmón de 362.2 Kcal

Name: Tortitas de salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; cebolla morada/blanca; salmón; huevo entero; aceite de oliva; harina integral; elote amarillo desgranado; apio

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

362.2 Kcal

🥑 Grasas:

14.03 g

🍞 Carbohidratos:

42.9 g

🍗 Proteínas:

21.2 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Salmón

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Harina integral

2 1/2 cucharadas Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Apio

1 1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Lavar y picar fino la verdura
Cocer al vapor el salmón y deshebrar.
Procesar ó mezclar manualmente todos los ingredientes; formar bolitas y aplanar con las manos para formar las tortitas
Cocinar de cada lado con aceite en un sartén. Servir ya cocidos.

Tabla nutricional para Tortitas de salmón

Micronutrientes
Fibra	10.1 g
Ácido ascorbico	50.32 mg
Potasio	1278.22 mg
Calcio	226.75 mg
Grasas monoinsaturadas	6.9 g
Hierro no hemático	5.43 mg
Sodio	293 mg
Carga Glicémica	15.8
Grasas poliinsaturadas	3.33 g
Selenio	24.9 mg
Grasas saturadas	3.08 g
Colesterol	203.7 mg
Vitamina A	679.92 mg
Acido Fólico	356.54 mg
Azúcar	3 g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	127
Fósforo	414.18 mg
Vitamina B6	0.41 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	109.65 mg
Tiamina	0.15 mg
Riboflavina	0.33 mg
Niacina	1.46 mg
Folato	281.93 mcg
Zinc	- mg