Hamburguesa de res por Avena Salud
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296 Kcal
🔥 Calorías
10.22 g
🥑 Grasas
42.2 g
🥔 Carbohidratos
15 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
30.0 gramos
1 pieza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Pica 1/4 de cebolla y el champiñón finamente, revuélvelo con la carne molida. Condimenta con comino, orégano y albahaca seca. Si lo deseas, agrega 1 huevo entero. ***El huevo sirve para mantener perfectamente unida la tortita de carne pero si tienes alguna intolerancia puedes sustituirlo por 1 cucharada de linaza y 1 cucharada de agua.
2. Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y luego aplasta delicadamente, usando tus dedos para asegurar que la tortita permanezca redonda. La tortita debe tener aproximadamente 1 cm de espesor.
3. Calienta el sartén o parrilla y a fuego alto y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y totalmente cocidas por dentro (aprox 5-8 minutos por lado).
4. Calienta el pan, coloca la hamburguesa y encima el aguacate, lechuga y jitomate en rebanadas.
5. Lava y corta la manzana en gajos, sirve junto con la hamburguesa como si fueran papas fritas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Hamburguesa de res
Micronutrientes
Fibra
9.6 g
Ácido ascorbico
56.87 mg
Potasio
1336.58 mg
Calcio
172.78 mg
Grasas monoinsaturadas
1.89 g
Hierro no hemático
3.76 mg
Sodio
195.02 mg
Carga Glicémica
24.5
Grasas poliinsaturadas
1.57 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
2.71 g
Colesterol
19.5 mg
Vitamina A
463.92 mg
Acido Fólico
266.06 mg
Azúcar
11 g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
108
Fósforo
198.17 mg
Vitamina B6
0.33 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
38.78 mg
Tiamina
0.37 mg
Riboflavina
0.64 mg
Niacina
5.86 mg
Folato
264.78 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
10.22 g
Carbohidratos
42.2 g
Proteinas
15 g
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