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Hamburguesa de res

Hamburguesa de res

296 Kcal

🔥 Calorías

10.2162 g

🥑 Grasas

42.2 g

🥔 Carbohidratos

15 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 pieza

30.0 gramos

1 pieza

3 tazas

1/3 pieza

Cebolla

Libre

Comino, orégano, albahaca

Libre

Opcional: huevo

Libre

Preparación

1. Pica 1/4 de cebolla y el champiñón finamente, revuélvelo con la carne molida. Condimenta con comino, orégano y albahaca seca. Si lo deseas, agrega 1 huevo entero. ***El huevo sirve para mantener perfectamente unida la tortita de carne pero si tienes alguna intolerancia puedes sustituirlo por 1 cucharada de linaza y 1 cucharada de agua.

2. Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y luego aplasta delicadamente, usando tus dedos para asegurar que la tortita permanezca redonda. La tortita debe tener aproximadamente 1 cm de espesor.

3. Calienta el sartén o parrilla y a fuego alto y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y totalmente cocidas por dentro (aprox 5-8 minutos por lado).

4. Calienta el pan, coloca la hamburguesa y encima el aguacate, lechuga y jitomate en rebanadas.

5. Lava y corta la manzana en gajos, sirve junto con la hamburguesa como si fueran papas fritas.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Hamburguesa de res

Micronutrientes

Fibra

9.6 g

Ácido ascorbico

56.87 mg

Potasio

1336.58 mg

Calcio

172.78 mg

Grasas monoinsaturadas

1.8977 g

Hierro no hemático

3.76 mg

Sodio

195.02 mg

Carga Glicémica

24.5

Grasas poliinsaturadas

1.565 g

Selenio

5.7 mg

Grasas saturadas

2.7167 g

Colesterol

19.5 mg

Vitamina A

463.92 mg

Acido Fólico

266.06 mg

Azúcar

11 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

108

Fósforo

198.17 mg

Vitamina B6

0.3419 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

38.78 mg

Tiamina

0.3821 mg

Riboflavina

0.6439 mg

Niacina

5.8475 mg

Folato

264.78 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

10.2162 g

Carbohidratos

42.2 g

Proteinas

15 g

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