![Hamburguesa de res de 296 Kcal](https://storage.googleapis.com/avena-recipes/agtzfmF2ZW5hLWJvdHIZCxIMSW50ZXJjb21Vc2VyGICAgMW2rJ8LDA/23-04-2020/1587671469052.jpeg)
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Hamburguesa de res de 296 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
296 Kcal
🥑 Grasas:
10.21 g
🥔 Carbohidratos:
42.2 g
🍗 Proteínas:
15 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/3 pieza
Cebolla
Comino, orégano, albahaca
Opcional: huevo
Preparación
- Pica 1/4 de cebolla y el champiñón finamente, revuélvelo con la carne molida. Condimenta con comino, orégano y albahaca seca. Si lo deseas, agrega 1 huevo entero. ***El huevo sirve para mantener perfectamente unida la tortita de carne pero si tienes alguna intolerancia puedes sustituirlo por 1 cucharada de linaza y 1 cucharada de agua.
- Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y luego aplasta delicadamente, usando tus dedos para asegurar que la tortita permanezca redonda. La tortita debe tener aproximadamente 1 cm de espesor.
- Calienta el sartén o parrilla y a fuego alto y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y totalmente cocidas por dentro (aprox 5-8 minutos por lado).
- Calienta el pan, coloca la hamburguesa y encima el aguacate, lechuga y jitomate en rebanadas.
- Lava y corta la manzana en gajos, sirve junto con la hamburguesa como si fueran papas fritas.
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