Hamburguesa de res de 296 Kcal
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Hamburguesa de res de 296 Kcal

Hamburguesa de res de 296 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

296 Kcal

🥑 Grasas:

10.21 g

🥔 Carbohidratos:

42.2 g

🍗 Proteínas:

15 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
3 tazas buy ingredient
1/3 pieza
Cebolla
Comino, orégano, albahaca
Opcional: huevo

Preparación

  1. Pica 1/4 de cebolla y el champiñón finamente, revuélvelo con la carne molida. Condimenta con comino, orégano y albahaca seca. Si lo deseas, agrega 1 huevo entero. ***El huevo sirve para mantener perfectamente unida la tortita de carne pero si tienes alguna intolerancia puedes sustituirlo por 1 cucharada de linaza y 1 cucharada de agua.
  2. Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y luego aplasta delicadamente, usando tus dedos para asegurar que la tortita permanezca redonda. La tortita debe tener aproximadamente 1 cm de espesor.
  3. Calienta el sartén o parrilla y a fuego alto y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que estén doradas y totalmente cocidas por dentro (aprox 5-8 minutos por lado).
  4. Calienta el pan, coloca la hamburguesa y encima el aguacate, lechuga y jitomate en rebanadas.
  5. Lava y corta la manzana en gajos, sirve junto con la hamburguesa como si fueran papas fritas.

Tabla nutricional para Hamburguesa de res

Micronutrientes
Fibra 9.6 g
Ácido ascorbico 56.87 mg
Potasio 1336.58 mg
Calcio 172.78 mg
Grasas monoinsaturadas 1.89 g
Hierro no hemático 3.76 mg
Sodio 195.02 mg
Carga Glicémica 16.89
Grasas poliinsaturadas 1.57 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 2.71 g
Colesterol 19.5 mg
Vitamina A 463.92 mg
Acido Fólico 266.06 mg
Azúcar 11 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 153
Fósforo 198.17 mg
Vitamina B6 0.33 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 38.78 mg
Tiamina 0.37 mg
Riboflavina 0.64 mg
Niacina 5.85 mg
Folato 264.78 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 10.21 g
Carbohidratos 42.2 g
Proteinas 15 g

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